Вкусные рецепты: Оливье по-моему, Шарлоточка, Пирог для Сыроедов и Сыроежек

Оливье по-моемуКартофель отварить до готовности, яйца до крутости. Все мелко порезать и перемешать :)

Вам понадобится:
Белое куриное мясо - 1 большая грудка
Картофель - 4-6, в зависимости от размера
Яйцо - 4-5
Зеленый горошек - 1 банка
Соленый огурец (не маринованный!) 3-4 (ну, опять же, от размера)
Лук репчатый - 1-2
Майонез - до нужной консистенции
Шарлоточкаяйца взбить с сахаром в густую пену добавить муку, 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом. Все тщательно перемешать. Добавить нарезанные кубиками яблоки. Полученную смесь выложить в форму, смазанную маслом и выпекать при темп. 180 около 40 минут

Вам понадобится:
1 стакан сахара
1 стакан муки
3 яйца
1 чайная ложка соды
5-6 зеленых яблок
Пирог для Сыроедов и СыроежекКто-то ещё любит сыр так, как я его люблю, а? Тогда заходите, не пожалеете - сыра тут более чем достаточно! Начнём с того, что сыр присутствует и в тесте... Тесто замешиваем из тёртого сыра, сметаны и муки. Можно добавить и чуток соды, но я не добавляла - хотела, чтоб тесто было тоненьким, а вовсе на пышным! тесто заворачиваем в пищевую плёнку и помещаем на пару часиков в холодильник. А потом начинаем мастерить пирог: для этого надо раскатать из чуть большей половинки теста круг... Поскольку с "раскатывать" всегда проблемы - то прилипает, то рвётся.… я переняла метод у Джеми Оливер, а он делает так: отрезает пластинки от кусочка теста и уже на форме (у меня был круглый протвенёк для выпечки пиццы - с дырочками такой!) расплёскивает их в круг нужной толщины... А толщина не более в 0,5 см. Естессно, протвень смазать жиром и накрыть бумагой для выпечки. Слегка взбиваем 1 яйцо и смазываем лепёшку. Готовим начинку - 3 вида сыров трём (причём заметьте - не я это сказала, а автор рецепта! - никаких мягких сыров, типа моццареллы вообще НЕТ!), а зелень мелко режем. Всё перчим, но не солим! Соли более чем достаточно в сыре... Смешиваем с 1 яйцом. Выкладывем начинку на лепёшку... Теперь мастерим 2-ую лепёшку: тарелку смазать жиром и "расплескать" там тесто в круг, диаметр которого на 2 см меньше, чем нижней лепёшки. Смазать взбитым яйцом. Тут автор что-то рассказывал о микроволновке, но у меня её никогда не было, так что без понятия... Вобщем, рассказываю, как делала я... Дык, вот - энту лепёшку переворачиваем на начинку смазанной стороной. Края нижней лепёшки загибаем и слегка защипываем. Вот... сверху пирог смазать остатками яйца и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой печке 200° до готовности. Пирогполучается красивый и вкусный - И СТО-О-ОЛьКО СЫ-Ы-ЫРА! Вкусно и тёплым и холодным - но мне больше понравился в тёплом виде - у кого эта проклятая микроволновка есть, тот может подогреть, а я доедаю холодный пирог. Вот так противиться прогрессу!

Вам понадобится:
Для теста
Мука 200 г
Сыр тёртый (у меня плавленный) 200 г
Сметана (у меня 20%) 200 г
Сода - при желании щепотка, я не использовала
Для начинки
Сыр плавленный 100 г
Сыр твёрдый (типа адыгейского, у меня какой-то с Майорки) 100 г
Сыр фета 100 г
Зелень - много: пучок укропа, пучок петрушки и несколько перьев зелёного лука
Перец чёрный молотый
Яйцо 1 шт.
Для верха (смазка и посыпка)
Яйцо 1 шт.
Кунжут
Кроме того при выпечке понадобится
Растительное масло
Бумага пекарская
Протвень

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:27 24.03.2017 Armymails.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Семь советов для победы в скандинавском интернет аукционе

Семь советов для победы в скандинавском интер...


В этой статье я хочу поделиться с Вами несколькими полезными советами, которые помогут Вам побеждать на аукционах скандинавского типа. В последнее время скандинавские аукционы все чаще и чаще стали вс...


Правильное питание, меню на неделю

Правильное питание, меню на неделю


В большинстве случаев, люди приходят к осознанию того, что они едят неправильно уже тогда, когда у них начинаются проблемы со здоровьем или избыточным весом. Часто бывает и то, и другое. Со своими про...


Бумажные полотенца или электросушилка для рук?

Бумажные полотенца или электросушилка для рук...


Несмотря на это, многие потребители не уделяют достаточного внимания гигиене и по-прежнему рассматривают вопрос об установке электрических сушилок. Рассмотрим некоторые недостатки этого варианта: · Не...


Продажа металлопроката: упадок стоимости на базовые стройматериалы за октябрь и ноябрь месяцы вышло 8. 15 %

Продажа металлопроката: упадок стоимости на б...


Продажа стройматериалов: уменьшение цены на базовые стройматериалы за октябрь и ноябрь 2008г получилось 8. 15 процентa Исходя из данных ассоциации строителей РФ, в конце сентября 2008г упадок цен на о...


Пасха. Праздник верующих или ярмарка скоморохов?

Пасха. Праздник верующих или ярмарка скоморох...


Именно такой вопрос — в заглавии — я неосторожно задал «верующим» родственникам своей некогда жены, когда мы все вместе собрались в этот светлый день, чтобы порадоват...


Вкусные рецепты: Уха из карасей с ароматной заправкой, Розочки - Закусочные (Экспресс-Закуска-2), ФаСоль-ка

Вкусные рецепты: Уха из карасей с ароматной з...


Уха из карасей с ароматной заправкойКарасей почистить-вытащить жабры, распотрошить,промыть и порезать порционно. Удалить плавники, желчь. Налить в кастрюлю (лучше эмалированную) 3 литра воды, положить...


Читаемые

Если каждый - аллопат, где на всех достать лопат?

Спробуй заячий помет! Он — ядреный! Он проймет! И куды целебней меду, Хоть по вкусу и не мед. Он на вкус хотя и крут, И с него, бывает, мрут, Но какие выживают — Те до старости...

Модель - это профессия или стиль жизни?!

Я работаю моделью уже много лет. Я прекрасно выгляжу, слежу за своим питанием, занимаюсь спортом и веду здоровый образ жизни!  Я -  модель! Как гордо звучат эти слова! ...

«Что ж вы теперь из сумрака зовёте?» День национал

Горе часто объединяет людей. Сближает вне зависимости от национальности, возраста, религиозных убеждений, уровня культурного развития. Так должно было произойти с советским народом при вероломном напа...

Угловые гидромассажные ванны

Когда человек приходит в магазин, где продается разнообразное сантехническое оборудование, но непременно удивиться многообразию предлагаемой продукции. И гидромассажные ванны – не исключение. Самое бо...

Отправляетесь в Колумбию? Что надо знать туристу

Республика Колумбия — государство в северо-западной части Южной Америки, граничит со странами Венесуэла, Бразилия, Перу, Эквадор и Панама. По территории страны тянется горная цепь Андийски...

Как одеваться «по закону» в разных странах мира? П

В мире существует немало законодательных странностей, регламентирующих одеяние людей, как в принципе, так и для определенных случаев жизни. Каких только труднообъяснимых ограничений или, напротив,&nbs...

Какая спальня благоприятна с точки зрения фен-шуй?

Коричневый, бежевый и жёлтый цвета – это цвета земли, они благоприятны если спальня расположена на западе, северо-западе, северо-востоке и юго-западе.Энергии земли – это энергии стабильности и умиротв...

Как достичь исполнения мечты? Десять заповедей

Вероятно, каждый хотя бы раз в своей жизни задавался вопросом, почему у одних мечты исполняются, а у других нет? Почему одни ждут исполнения своей мечты совсем недолго, а другие — всю ...

В большом веере – большая сила!

Вам что-нибудь, говорит слово фен-шуй? Естественно, в настоящее время это направление знакомо многим, некоторые его давние последователи, у некоторых это вызывает улыбку. Но это не мистика, а секрет у...

Гидромассажные ванны – роскошь или повседневный ко

Само слово SPA , хоть и вошло прочно в русский язык относительно недавно, уже стало достаточно популярном среди россиян. Вообще, Sanus per aquam означает дословно в переводе с латыни «здоровье от вод...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.