Вкусные рецепты: Самые нежные котлетки, Сырное ассорти, Блинчики ржаные с зеленым луком и начинкой из печени с гречкой.

Самые нежные котлеткиХочу предложить вам рецепт очень вкусных котлет.Я,если честно,сама в первый раз такие приготовила.Просто тают во рту,нежнейшие,сочные,ароматные и очень вкусные. Из исходного количества продуктов получается около тридцати котлеток.Я делаю просто.Формирую котлетки,выкладываю их на поднос и замораживаю.Когда они замёрзнут,кладу по пакетикам и потом при необходимости готовлю.Буду рада,если и вам рецепт придётся по вкусу. Хлеб замочить на время в молоке,кефире,добавить зернёный творог,хорошо перемешать всё до кашицеобразного состояния. Куриное мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. В фарш добавить овсяные хлопья,яйцо,замоченный хлеб,посолить и поперчить по вкусу. Мокрыми руками взять порцию фарша для котлеты,в серединку положить треугольничек сыра,защипнуть края,придать форму котлеты.

Вам понадобится:
1700 гр. куриного фарша (у меня половина фарша из куриных грудок,половина из мяса со всей курицы)
10 ст.л. овсяных хлопьев (которые быстро готовятся)
1 упаковка (200-250 гр. зернёного творога)
0,5 стакана молока
0,5 стакана кефира
1 батон белого хлеба (без корочки,только мякиш)
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
1 яйцо
2-3 упаковки плавленного сыра в треугольничках (у меня Хохланд с разными вкусами)
соль,перец
Сырное ассортиВыр нарезать кубиками или пластами; Уложить слоями вместе со специями (чеснок лучше раздавить); Залить оливковым маслом и настаивать 3 дня в холодильнике. Я не люблю маслины, но кто любит - можно также добавить в маринад штук 6

Вам понадобится:
В расчете на 1,5 - литровую банку:
700 гр сыра разных сортов (адыгейский, сулугуни, фета, брынза, можно даже колбасный);
2 жгучих перца
1 ст л горошин чёрного перца
2 веточки розмарина
2 веточки майорана или тимьяна
4 зубчика чеснока
оливковое масло
Блинчики ржаные с зеленым луком и начинкой из печени с гречкой. 1. для начинки печень пробить блендером. Обжарить на разогретой с маслом сковороде, помешивая, до крупчатого состояния. Залить сливками, посолить, поперчить, добавить майоран и тушить до выпаривания сливок. 2. отдельно обжарить лук и натертую морковь на растительном масле, добавить сливочное, поперчить и потушить минуты 3. Смешатьс печенью и добавить по вкусу рассыпчатую гречневую кашу- от трети до половины объема. Больше - уже на любителя гречки. Перемешать и остудить до теплого состояния. 3. просеять муку в миску добавить соду, соль, сахар, перемешать. Влить простоквашу, перемешать,вбить яйца, влить пиво и смешать миксером на средней скорости. Посмотреть густоту теста-мне еще вот водички немного пришлось добавить-густовато было…Мука-она ведь разная…Взбить миксером и оставить минут на 10. 4. за это время перебрать, вымыть, обсушить и мелко нашинковать лук. Вмешать его в тесто и выпекать блинчики на антипригарной сковороде. Переворачивать осторожно-нежные и ломаются легко. 5. завернуть по паре ложек теплой начинки в теплые блинчики- аккуратно-нежные они,и подавать со сметаной. Если вдруг они у вас остыли в процессе приготовления- можно подогреть в микро. Обжаривать не рекомендую- под тяжестью самих себя могут порваться.

Вам понадобится:
1. мука ржаная-200 мл
2. мука пшеничная-250 мл
3. простокваша- 0,5 л
4. пиво-200 мл
5. вода кипяченая-100 мл
6. яйца-4 шт
7. соль –пол кофейной ложки
8. сахар-2 чайные ложки
9. сода-треть кофейной ложки
10. масло растительное- 100 мл
11. лук зеленый –большой пучек
для начинки:
12. печень говяжья- где-то -300 г
13. лук-1 крупная головка
14. морковь- 1 средняя
15. масло растительное- 2 ст.ложки
16. масло сливочное-1 ст.ложка
17. сливки 10%- 2 ст.ложки
18. перец черный молотый-по вкусу
19. майоран
20. каша гречневая рассыпчатая – по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:27 24.03.2017 Armymails.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Азия – регион наибольшего роста спроса на акриловую кислоту

Азия – регион наибольшего роста спроса на акр...


Мировой же спрос на сырую акриловую кислоту, по прогнозам, в ближайшие 5 лет (2007-2011) будет расти на 3,7% ежегодно. Рост спроса на основные акрилаты также оценивается в 3,7% ежегодно, а на ледяную ...


Лечение наркозависимых: какой метод выбрать

Лечение наркозависимых: какой метод выбрать


Что предпринять, если вы столкнулись с такой проблемой, как наркомания? Крайне важно в этой ситуации как можно быстрее прийти за помощью и приступить к лечению. В наше время большое количество центров...


Наш первый раз

Наш первый раз


Наш первый раз… Я ждала тебя… Мы долго общались по аське, и наконец-то наступил день встречи…Тщательно убрала в квартире, привела себя в порядок, включила музыку и посмотрела на часы…Ты опаздывал…А ме...


Долгожданный звонок

Долгожданный звонок


     Ничем не примечательный день. Лето, жара. Звонок. Мысль блуждает, глаза смотрят на экран телефона. Узнавание.      - Привет! А я тебя помню! &nbs...


Необходимость георешётки

Необходимость георешётки


  Сегодня состояние дорожных покрытий можно смело оценить как неудовлетворительное. Причина – постоянные нагрузки и остаточные на ней деформации. Все это результат увеличения количества транспортных с...


Кто на свете всех... смешнее? Ай-ай, он же руконожка!

Кто на свете всех... смешнее? Ай-ай, он же ру...


Это диво обнаружил на Мадагаскаре в 1780 году Пьер Соннер, он же и назвал зверьков из подотряда лемуров ай-ай (вполне подобающее их забавному виду имя). Вот что можно прочитать о них у А. Э. Брем...


Читаемые

Бисероплетение: что-то новое или хорошо забытое ст

Какие появляются мысли при слове «бисероплетение»? Обычно вспоминается, как мастерицы на Руси расшивали бисером свои платья и кокошники, вышивали целые картины из этих маленьких бусин. По...

Преимущество просмотра фильмов онлайн

В наше время жизнь становится настолько загруженной, что на просмотр любимых фильмов или телепередач совсем не остается времени. Вы много проводите время на работе, занимаетесь воспитанием детей, стар...

КАК ВЫБРАТЬ ПРОЕКТ ДОМА.

Прежде всего, следует решить, купить уже построенный коттедж или построить дом своей мечты“. Как показывает опыт, даже при частичной переделке уже возведенного здания возникают те же же проблемы, что ...

Flash сайт – яркая альтернатива html

Интернет первоначально был создан как источник для получения и обмена информацией. Именно с этой целью были созданы HTML сайты которые несут в себе информацию в виде текста и скучные порой не меняющие...

«Восстание планеты обезьян». Кто станет преемником

Причина гибели цивилизации — не убийство, а самоубийство. Эта мысль невидимой нитью проходит сквозь сюжет фильма Руперта Уайатта о приматах, восставших против антигуманного обращения. Челов...

Мечта гинеколога — здоровая женщина!

Еще будучи девочками, мамы объясняют нам, что самое важное для женщины- ее женское здоровье. Правила интимной гигиены прививают нам с раннего детства, учат беречь себя от холодов, а&nbs...

Основы заработка на сайте

Я не учился на филологическом факультете поэтому не буду расписывать на несколько страниц, а постараюсь вкратце понятно изложить свои знания о заработке в интернете на своем сайте. Итак, несколько со...

Автору-новичку: крючки – что это такое, зачем они

Вы когда-нибудь задавались вопросом, что делает некоторые статьи привлекательными? Почему одни статьи в журналах вы дочитываете до последней строчки, а другие бросаете читать на полпути? Ключевое сло...

Очень опасная рыба четырехзуб

Фугу - традиционное обозначение рыб-собак рода сростночелюстных. Рыба фугу знаменита так же как четырехзубы, которая обитает у Гавайских островов, определена под именем "рыба-смерть" (её жел...

С арендой ковров будет чище

Отдельные офисы и магазины, а также крупные торговые и развлекательные центры – все одинаково нуждаются в чистоте круглый год. И неважно, много посетителей приходит в заведение или не очень, все равно...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.