Вкусные рецепты: Желе из шампанского с кремом "Силлабаб", Луковый хлеб, Пицца мясная (вариант)

Желе из шампанского с кремом "Силлабаб"Если вы хотите чего то действительно потрясающего делайте десерт из шампанского, но игристое белое вино также подходит. Это чудесный лёгкий десерт, который легко проскальзывает после сытного ужина. Десерт выглядит изысканов длинных бокалах для шампанского, приготовленное количество заполнит 12 бокалов по 150 мл. Если вам надо только 6, просто ополовиньте рецепт (но тогда Вам придётся выпить остатки шампанского ;о))! Для приготовления желе, налейте 900 мл воды в кастрюлю. Натрите с лимона желтую часть цедры, добавьте в кастрюлю вместе с сахаром и доведите до кипения. Снимите с огня и всыпьте желатин, помешивая веничком до полного растворения желатина. Добавьте туда сок двух лимонов, процедите через марлю или мелкое сито. Прикройте кастрюлю крышкой и поставьте в холодильник на час. Через час откройте шампанское, отмерьте 570 мл, достаньте кастрюлю из холодильника, влейте туда шампанское и осторожно перемешайте. Разложите полученную массу по бокалам, оставляя немного места для крема. Накройте бокалы пленкой, поставьте охлаждаться на 4 часа. Пока желе охлаждается, приготовьте виноград для украшения. Для хорошего эффекта надо разделить виноград на грозди, по две - три виноградины висящие на стебле. Окуните их в белок и потом в сахар. Разложите на бумажных полотенцах, сушиться, на пару часов. Чтобы сделать силлабаб, смешайте вино, бренди, лимонный сок и сахар в миске, помешивая венчиком до полного растворения сахара. Влейте сливки и взбивайте до образования "мягких пик", прикройте и уберите в холодильник до времени подачи. Прямо перед подачей положите по шарику силлабаб в бокал на желе и украсьте виноградом. Гости будут в восторге!

Вам понадобится:
Для желе:
570 мл шампанского или полусухого игристого вина, 2 лимона, 175 г сахара, 40 г желатина
Для силлабаба:
2 стол.ложки того же вина или шампанского, 1 стол.ложка бренди (коньяк), сок половины лимона, 25 г сахара, 150 мл 33% сливок.
Для украшения "замороженными" виноградинами:
110-150 г винограда без косточек, 1 белок, сахар.
Кухонные бумажные полотенца
Луковый хлебВ воде растворить дрожжи, добавить сахар и муку до густоты сметаны. Оставить опару подниматься. В кефир добавить соль, вылить опару и всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто. Обжарить на растительном масле лук, остудить. Добавить к тесту. Хорошо вымесить тесто Накрыть посуду с тестом салфеткой или полотенцем и дать подойти. Тесто должно увеличиться раза в два. Тесто разделить на 3-4 части. каждую раскатать в лепешку, сложить конвертиком и еще пополам (как бы колбаской). Выложить в смазанную маслом форму. Снова дать тесту подойти. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить туда форму с тестом. У меня на выпечку ушло 35 минут. Готовый хлеб вынуть из формы и остудить.

Вам понадобится:
* 1 стакан кефира
* 4 стакана муки
* растительное масло
* 1 крупная луковица
* 150 мл теплой воды
* 2 ст л сахара
* 1 ч л соли
* 15-20 г сырых дрожжей
Пицца мясная (вариант)Берем разьемную форму, смазываем маслом, раскатываем тесто, выкладываем в форму. Смазываем тесто соусом, а сверху выкладываем салат и "разглаживаем" его. Сардельки и грибы нарезаем по желанию. Посыпаем тертым сыром. Выпекаем 20-25 минут.

Вам понадобится:
- 300г теста дрожжевого,
- консервированный салат из сладкого перца и риса - 3ст, ложки,
- соус для смазывания - 2ст. ложки,
- сардели - 3шт,
- шампиньоны консервированные - 6шт,
- сыр - 100-150г,
- масло для смазывания формы.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:26 24.03.2017 Armymails.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Китайская медицина

Китайская медицина


Китайская медицина - понятие известное практически всем. В то же время этот вид медицины до сих пор остается загадочным и неизученным в полной мере. Это, в свою очередь привлекает к нему особое вниман...


Для чего покупать медицинские справки ?

Для чего покупать медицинские справки ?


Кто хоть раз побывал в Москве, тот знает, что в этом городе можно найти и купить абсолютно все, были бы деньги. Речь пойдет не о товарах, которыми уже никого не удивишь, а об услугаха об услугах, точн...


Построй свой дом

Построй свой дом


Как правильно подойти к строительству частного дома: 1. Правильно выбрать земельный участок. К задач выбора земельного участка отношение у каждого – свое. Кого влечет безмятежность природы, остальных...


Смех без причины - признак... здоровья?

Смех без причины - признак... здоровья?


Что такое смех и почему человек смеется, объяснить толком никто не может. Но, тем не менее, легко заметить, что смех, и хорошее, бодрое настроение идут по жизни рядом. Читает Дмитрий Креминский Скачат...


Доктор Мечты. Как отличить его от Просто Врача?

Доктор Мечты. Как отличить его от Просто Врач...


На сей раз сердечко даже не дрогнуло, просто стало очень грустно. А доктор, копошась где-то за ширмой, все продолжал рассказывать о том, что и насморк может довести до гробовой доски. Меня не покидала...


Какой он - настоящий мужчина, или Неужели принцы существуют?

Какой он - настоящий мужчина, или Неужели при...


Наверное, не одна я согласна с поговоркой: «Идеальный мужчина — дарит цветы, любит детей, не пьет, не курит и не существует…» Возможно, эту поговорку придумала женщина, н...


Самое интересное

Sony Ericsson станет продавать Bluetooth дисплей L

Чтобы понять, что представляет из себя LiveView, подумайте о нем, как о маленьком дистанционном экране, который показывает события вашего телефона. Он подключается к смартфону посредством Bluetooth, ч...

Путешествие в мечту. Безенги.

В Москве стояло лето, и все вокруг говорило о том, что нужно побыстрее уезжать из жаркого пыльного города. Не долго думая, я решила направить свое уставшее тело в Безенги, как мне казалось, теплое и у...

ТСЖ не вправе проверять, сколько человек проживают

 А53-2613/2010 Суд отказал в удовлетворении требований общества о признании незаконным и отмене постановления управления о привлечении общества к административной ответственности по части 2 статьи 14....

Управление чистотой

Когда мы говорим об управлении какими-либо процессами, то в голове немедленно возникает немыслимый образ какого-либо оборудования. И это не случайно, потому что до сих пор, если речь шла об управлении...

Ремонт квартир – выбираем напольное покрытие

Одним из этапов ремонта квартир является отделка полов. Отделка полов состоит из нескольких этапов – стяжка, выравнивание и сама отделка. Рынок строительных материалов сегодня позволяет воплотить в ре...

Как в России «на водке» делались миллионные состоя

Водка традиционно приносила в России громадные доходы, из которых только часть доставалась государству. Хотя и эта часть была не малой. Так, в середине XIX века почти половину поступлений в государств...

Услуги бухгалтера вне Вашей фирмы: это выгодно!

Ваше предприятие достигло вершин своего развития? Ваш бизнес крепнет и расширяется? Вы с успехом преодолели все то, что способствует становлению своего бизнеса? Это и непорядочные чиновники, и бюрокра...

Рыбалка на Енисее

Рыбалка на хариуса в корне отличается от всем привычных. Рыболов находится в постоянном движении и активном поиске стоянок рыбы. По своей природе хариус постоянно находится в движении. Поэтому рыболов...

Как создать собственный сайт

Где можно сделать сайт?Можно самому разработать веб-сайт по типовому шаблону и разместить его в виртуальной Сети. Зачем платить деньги за простой ресурс, который вы вполне можете выполнить самостояте...

Светодиодные технологии. Терминология

1. Что такое светодиод?Светодиод - это полупроводниковый прибор, преобразующий электрический ток непосредственно в световое излучение. По-английски светодиод называется light emitting diode, или LED.2...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.