Что на перекус? Готовим бутерброды

Казалось бы, что может быть проще бутерброда: положите все, что найдется в холодильнике, на ломтик хлеба — и готово! Но при желании даже обычный бутерброд может стать настоящим кулинарным шедевром. Сырные бутерброды с картофелем

Потребуется: 4 ломтика хлеба с отрубями, 1 яйцо, 20 г сыра, 1 крупный вареный картофель, 20 г сливочного масла, черный перец, соль.

Натрите на крупной терке сыр, картофель и соедините с размягченным маслом. Добавьте измельченный лучок и сырое яйцо, поперчите. Смажьте кусочки хлеба получившейся смесью и отправьте в разогретую духовку. Запекайте до образования румяной корочки. Бутерброды с соленой рыбой

Потребуется: 4 ломтика пшеничного хлеба, 250 г мелкой соленой рыбы (кильки, мойвы и др.), 4 ст. л. растительного масла, несколько зубчиков чеснока, 1 ст. л. уксуса, перец, соль.

Промойте рыбу и разделайте ее на филе, при необходимости посолите. Добавьте измельченный чеснок и разотрите все до однородной кашицы. Постепенно влейте масло, поперчите и добавьте уксус. Намажьте хлебные ломтики рыбной массой и отправьте в духовку. Подавайте на стол горячими. Закрытый бутерброд с моцареллой

Потребуется: французский багет, 10 красных сладких перцев, ¼ стакана растительного масла, 2 ст. л. измельченного базилика, 450 г моцареллы, соль.

Разрежьте перцы пополам, очистите от семян и разложите на решетке. Запекайте в духовке 15 минут. Переверните половинки и запекайте еще несколько минут. Снимите кожицу с остывших перцев и измельчите их в блендере до однородного состояния. Посолите, добавьте базилик и масло. Разрежьте багет вдоль. Выньте мякиш из обеих половинок, одну наполните моцареллой, другую — начинкой из перца. Перед подачей разрежьте багет на порции. Тартинки с омлетом

Тартинки — одна из разновидностей бутербродов. По сути, это горячая закуска, основу которой составляет обжаренный ломтик хлеба.

Для тартинок с омлетом понадобится 4 заранее обжаренных кусочка хлеба, 2 яйца, по 30 г зеленого лучка и шпината, 20 г молока и сливочное масло. Взбейте яйца с молоком, соедините с рубленой зеленью и пожарьте омлет на сливочном масле. Разрежьте омлет на порции, совпадающие по размеру с хлебными ломтиками, и выложите их на хлеб. Лучше подавать такие тартинки еще теплыми. Тартинки с томатной пастой

На 6 ломтиков пшеничного хлеба нужно 70 г сыра, 1 яйцо, 15 г томатной пасты, 20 г сливочного масла, красный молотый перец, растительное масло для жарки.

Обжарьте хлеб на жире или масле. Соедините тертый сыр, сырое яйцо, томатную пасту и размягченное сливочное масло, посолите, можно приправить красным перцем. Тщательно перемешайте смесь и намажьте ей хлеб. Отправьте бутерброды в разогретую духовку. Такие тартинки можно подавать с овощным бульоном. Гамбургер с говядиной

Нам потребуются 4 круглых булочки, 400 г говядины, пучок салата, помидоры, лук.

Разрежьте булочки пополам и обжарьте с одной стороны. Мясо проверните через мясорубку, посолите, добавьте пару ложек растительного масла. Раскатайте фарш между двумя слоями полиэтилена в тонкий пласт (примерно 0,5 мм). С помощью чашки вырежьте котлеты и обжарьте их с обеих сторон.

Покройте половинку булочки листом салата, выложите котлету, украсьте колечками лука и ломтиками помидора и накройте второй половиной булочки. Гамбургер готов! Острые тосты

Смочите ломтики пшеничного хлеба в молоке (хлеб не должен размокнуть) и выложите на них массу из тертого сыра и сливочного масла, смешанных в равных долях, сверху посыпьте красным перцем и солью. Отправьте тосты в разогретую духовку.

Приятного аппетита!


19:41 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: девять умножить на один равно


Слоны и их происхождение

Слоны и их происхождение

По всей видимости, лесные гиганты имеют непосредственное отношение к обезьяноподобных. Так, на острове Мадагаскар найден скелет ископаемого свиноголового лемура (полуобезьяны). Его хозяин обладал «раз...
Где он, Ливский берег?

Где он, Ливский берег?

Что за вопрос? Как где? Если Ливский, где же ему ещё быть, как не в Ливонии? Она ж ведь — «Земля ливов». Ну, а там где вся эта «земля» выходит к какому вод...
Музыка античности: какой она была? Песнь козлов, гармония сфер и не только

Музыка античности: какой она был...

Несмотря на то, что от античной цивилизации сохранилось изрядное научное наследие, касающееся музыки, все же познание того, что реально тогда происходило, как звучало и как воспринималось &m...
Криминальный опус «Без компромиссов». Лондон без прикрас?

Криминальный опус «Без компромис...

Лондон Кена Бруена так же далек от гламурности туристических проспектов, как и от милых сердцу рижских улочек, по которым бродили Шерлок Холмс и его друг доктор Ватсон. В этот Лондон совсем не хо...
Есть ли в России реабилитация после заключения? Часть 2

Есть ли в России реабилитация по...

Многое зависит от личности человека, организующего центр реабилитации заключённых. Иногда — от страны или региона, где функционирует подобная организация. Вот самые успешные примеры в Европ...
Стильные стальные кровати

Стильные стальные кровати

Кое-что о кроватях Многим известна фраза: «Во сне мы проводим треть своей жизни!». От комфортного сна зависит очень многое: наша работоспособность, настроение и самочувствие. Несмотря на это, многие ...
Обустройство бытаЕда, рецептыОбразованиеКомпьютеры и ИнтернетОбщество и политикаОкружающий мирСемья, дом, детиКультура, искусство, историяЗдоровье и МедицинаБизнес
Сейчас читают:

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.