Как приготовить настойку на сосновых почках?

Домашние настойки — довольно популярный продукт среди любителей спиртных напитков. В отличие от вин, возни с настойками меньше, а результат весомее, ведь крепость настойки определяется ее главным ингредиентом — той самой жидкостью, на которой настаивают. Чаще всего это водка.

Водка — чистый химический продукт, пользы от которого практически никакой (кроме опьянения, если его считать пользой). Однако в настойках присутствует не только спирт. Есть и другие вещества, как правило, растительного происхождения. Поэтому настойки — не просто спиртные напитки. Часто их изготавливают не с тривиальной целью выпить да закусить, а с целью получить лечебный эффект, обусловленный свойствами растений. Впрочем, однако же, о вкусе тоже предпочитают не забывать, лечение лечением, а удовольствие удовольствием.

Настаивают на водке все что угодно: от прополиса и боярышника, полыни и золотого уса до вишен и черешен, сирени и каштана. Побеги сосны или иных хвойных деревьев тоже могут быть использованы. Один из рецептов настойки на сосновых побегах (или настойки на сосновых почках) предлагается вашему вниманию.

Настойка на сосновых побегах, кроме прочего, известный антисептик. Она помогает при простуде и заболеваниях верхних дыхательных путей, способствует отхаркиванию мокроты, имеет противомикробный, мочегонный и желчегонный эффект. Поэтому такую настойку целесообразно не просто настоять да выпить, но припрятать определенную ее часть для лечебных целей.

Для водочной настойки на сосновых побегах понадобится, прежде всего, сама водка. Достаточно одной бутылки, но если требуется больше, то количество всех остальных ингредиентов потребуется увеличить соответственно.

Побеги сосны выбирают молодые, они яркого цвета и мягкие. Если есть желание, то, безусловно, можно и обычной хвоей обойтись. Эффект, конечно, не тот, но… Плюс такого подхода в том, что хвоя есть в лесу круглый год, тогда как время сбора побегов и почек ограничено. Почки собирают в конце зимы, в самом начале весны, молодые побеги — примерно в мае.

Из расчета на полулитровую бутылку водки побегов хватит буквально горсти. Желаете больше? Флаг вам в руки. Конечно, лечебный эффект концентрата будет выше, но вот как со вкусом… Не думаю, что он улучшится.

Кроме сосновых побегов или почек еще потребуется стакан меда, стакан воды и один лимон. Для особых «эстетов» можно рекомендовать добавить несколько горошин черного перца и кусочек от стручка ванили. Добавки не повлияют на полезные свойства, но несколько улучшат вкус.

Теперь сам алгоритм приготовления настойки. Заготовленную горсть побегов делят на две равных части. Одну половину заливают водкой и ставят на пару недель в теплое место. Вторую половину побегов сосны заливают теплой кипяченой водой, добавляют стакан меда, мелко нарезанную цедру и лимонный сок.

Водную настойку выдерживают, как и водочную, тоже две недели, периодически перемешивая или взбалтывая. Когда подойдет время, две составляющих будущего шедевра домашнего алкогольного производства сливают вместе, фильтруют и разливают по бутылкам. Бутылки плотно закупоривают и настаивают в течение месяца в прохладном месте.

Все. Через месяц настойка на сосновых побегах готова к употреблению как в лечебных целях, так и пьянства ради. На здоровье!


19:40 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Украинские левкои

Украинские левкои

Порода кошек украинский левкой – это весьма оригинальная кошка: голая, среднего размера с гибким мускулистым телом, вислоухая. Если ее погладить, то можно почувствовать излишние складки кожи – мягкой ...
Выбор будущей профессии: как решить серьёзный вопрос?

Выбор будущей профессии: как реш...

В жизни каждого школьника наступает момент, когда возникает вопрос о выборе будущей профессии. Если ребенок с детства мечтал стать врачом или космонавтом и до сих пор не сомневается в правильности сво...
Что такое хинкал?

Что такое хинкал?

Строго говоря, хинкал — это не блюдо, а целый комплекс блюд… Это и отварное мясо (как правило, баранина, но используют и курятину), и лепешки из теста (вот здесь вариаций множество,...
Выберем аренду ковров

Выберем аренду ковров

Никого совсем не может удивить тот факт, что во многих зданиях на входе расположены ворсовые изделия с прочным резиновым основанием. Скажем больше: такие коврики не только прекрасно справляются с надо...
Строительные смеси

Строительные смеси

Рано или поздно каждый человек решит положить дома керамическую или мозаичную плитку, из декоративного камня и так далее. И как очень многие Вы можете столкнутся с проблемой времени и проблемой выбора...
Как выбрать подходящий купальник?

Как выбрать подходящий купальник...

Весна сменила зиму, а лето неизбежно придет на смену весне. Не так давно растаял снег, а голова уже кружится от планов на летний отпуск. Существует много вариантов, среди которых каждый найдет наиболе...
Обустройство бытаЕда, рецептыОбразованиеКомпьютеры и ИнтернетОбщество и политикаОкружающий мирСемья, дом, детиКультура, искусство, историяЗдоровье и МедицинаБизнесИнтимная жизнь
Сейчас читают:

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.