"Шоколадные" мифы

Существует несколько мифов, касающихся шоколада. Во-первых, многие считают, что шоколад провоцирует появление лишнего веса. Действительно, в 100 граммах шоколада содержится приблизительно 500 калорий. Но углеводы, входящие в состав шоколада, относятся к категории легкодоступных, т.е. быстро расщепляются и расходуются. Шоколад может быть одним из элементов здоровой диеты, если его употреблять в разумных количествах.

Во-вторых, существует заблуждение, что шоколад является наркотиком, вызывает привыкание. Теобромин, который входит в состав шоколада, может вызывать зависимость, но его количество настолько минимально, что нужно съедать в день примерно пять-шесть плиток, чтобы стать зависимым.

Однако стоить помнить о том, что положительные качества относятся к настоящему шоколаду, а не к подделкам. Для того чтобы проверить качество продукта в домашних условиях, растопите дольку шоколада на паровой бане. Когда долька остынет, попробуйте отделить шоколад от поверхности. Настоящий шоколад отойдет легко, не оставит жирных следов. Часто для увеличения веса плитки в шоколад добавляют крахмал или муку. Для того чтобы проверить, не обманули ли вас с весом, опустите ломтик в горячую воду, мешайте до образования однородной массы, затем капните йод. При взаимодействии с крахмалом йод синеет.

Светодиодные технологии. Терминология

1. Что такое светодиод?Светодиод - это полупроводниковый прибор, преобразующий электрический ток непосредственно в световое излучение. По-английски светодиод называется light emitting diode, или LED.2...

4 ноября. Традиции возвращаются?

В третий раз Россия готовится отпраздновать День народного единства. Праздник, хоть фактически и пришедший на смену ноябрьским «красным дням» советской эпохи, но несущий совершенно другую ...

Как покоряли Россию… кошки?

Считается, что на Руси домашних кошек стали разводить в VII веке. Поначалу они жили при церквях, в монастырях да в княжеских палатах. Послы византийские в качестве драгоценного дара привозили этих жив...

Календарь дачника. Чем заняться в марте?

Наступил март, а с ним прибавляется и забот у дачника — пора обстоятельнее заняться делами на приусадебном участке. Погода в марте часто неустойчивая: то солнышко пригреет, а то снова подмо...

Угловые гидромассажные ванны

Когда человек приходит в магазин, где продается разнообразное сантехническое оборудование, но непременно удивиться многообразию предлагаемой продукции. И гидромассажные ванны – не исключение. Самое бо...

Какие бывают шейкеры

ШейкерыШейкер (от англ. shake — трясти) — прибор для изготовления напитков и коктейлей методом встряхивания.Чаще всего шейкер на 75% наполнен льдом. В основном шейкеры изготавливаются из металла, но е...