"Шоколадные" мифы

Существует несколько мифов, касающихся шоколада. Во-первых, многие считают, что шоколад провоцирует появление лишнего веса. Действительно, в 100 граммах шоколада содержится приблизительно 500 калорий. Но углеводы, входящие в состав шоколада, относятся к категории легкодоступных, т.е. быстро расщепляются и расходуются. Шоколад может быть одним из элементов здоровой диеты, если его употреблять в разумных количествах.

Во-вторых, существует заблуждение, что шоколад является наркотиком, вызывает привыкание. Теобромин, который входит в состав шоколада, может вызывать зависимость, но его количество настолько минимально, что нужно съедать в день примерно пять-шесть плиток, чтобы стать зависимым.

Однако стоить помнить о том, что положительные качества относятся к настоящему шоколаду, а не к подделкам. Для того чтобы проверить качество продукта в домашних условиях, растопите дольку шоколада на паровой бане. Когда долька остынет, попробуйте отделить шоколад от поверхности. Настоящий шоколад отойдет легко, не оставит жирных следов. Часто для увеличения веса плитки в шоколад добавляют крахмал или муку. Для того чтобы проверить, не обманули ли вас с весом, опустите ломтик в горячую воду, мешайте до образования однородной массы, затем капните йод. При взаимодействии с крахмалом йод синеет.

Тактическое и стратегическое мыш...

Тактика, отличается от стратегии тем, что тактика позволяет выиграть битву, стратегия позволяет выиграть войну. (от автора)   Для того чтобы определить тип мышления человека и прогнозирова...

Полезное приведение к стандартам

Казалось бы, что нового можно сказать о грязезащите входа? Металлическая или деревянная решётка перед входной дверью в здание – вот я вся премудрость стандартизации данного понятия. Хотя, и многие это...

Хотите ярких красок? Заведите у ...

Эти растения с живописными красочными листьями быстро преобразят помещение, наполнив его неповторимым колоритом. Колеусы на редкость быстро растут, неприхотливы в уходе и легко размножаются, поэтому н...

Достаточно удержать грязь на пор...

С уличной грязью старались расправиться в первую очередь, так как из-за ее попадания на напольное покрытие добавляются не только грязные следы, но и реагент, разрушающий даже основное напольное покрыт...

Что пьют в Китае? Традиционные к...

Китай — страна вековых традиций и высокой культуры. Алкогольные традиции — не исключение, под ними твёрдый фундамент многолетней истории. Как и во многих других отраслях человече...

Как пишутся воспоминания о знаме...

Писателя Хвостогривова, автора популярных воспоминаний о своих встречах со знаменитыми людьми, трудно застать дома, в тиши рабочего кабинета. Вот и на этот раз наш корреспондент наткнулся на него в по...