Полезные свойства черной смородины

Дачники давно полюбили эту вкусную ягоду за неприхотливость в выращивании и ароматное варенье, которое можно из нее сварить. Но оказывается черная смородина богата не только вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Поэтому МирСоветов рекомендует употреблять ее не только на десерт, но и в качестве профилактики многих заболеваний.

Чем полезна эта ягода

Черную смородину не зря в народе называют кладовой витаминов и прочих полезных веществ. Только одного каротина в ней содержится до 3 мг, а уж витамина С и вовсе суточная норма. И для того чтобы ее восполнить, человеку нужно съесть всего 20 ягод. Кроме того, богата смородина и эфирными маслами, пектиновыми и дубильными веществами, фосфором и железом. И не только в ягодах скрыта польза для организма, но и в листьях, которые содержат серу, медь, марганец и другие полезные вещества. Поэтому в лечении используются и ягоды, и листья.

Неудивительно, что почти при каждой болезни врачи прописывают принимать препараты на основе черной смородины. Бытует даже мнение, что она защищает организм от раковых опухолей, что уж тогда говорить о других заболеваниях. Полезна ягода при сердечно-сосудистых проблемах, умственных болезнях у пожилых людей, при нарушении зрения и повышенном сахаре в крови. Листьями кустарника лечат почечные проблемы, а соком ягод – ангину и прочие простудные заболевания. А в народной медицине популярен отвар из листьев, что им только не лечат, и жар, и диарею. Используют ягоду и в косметологии, на ее основе готовят лосьоны, благодаря которым можно избавиться от многих проблем кожи.

Примечательно то, что при консервации и обработке, полезные свойства черной смородины не исчезают. Поэтому и компоты, и варенья также полезны, как и свежие или замороженные ягоды.

Лечение черной смородиной

Кроме того, что черная смородина лечит многие болезни, она еще считается сильнейшим профилактическим средством. Для того чтобы укрепить свой организм, лучше брать молоденькие листики. В начале весны используйте свежие листья, а в остальное время года можно брать сушеные. Для приготовления оздоровительного напитка, нужно листья смородины, залить смесью из кипяченой воды и любого кислого сока. Напиток оставьте настаиваться на сутки, затем процедите и добавьте по вкусу сахар. Половины стакана настоя каждый день будет достаточно, чтобы насытить свой организм витаминами и минералами. А из листьев смородины получается замечательный полезный фруктовый уксус. Чтобы его приготовить, нужно третью часть литровой банки заполнить свежими листьями черной смородины, затем смешать кипяченую воду с сахаром – на литр сто грам. Залить листья этой холодной смесью, накрыть банку марлей и на два месяца оставить прокваситься. После этого уксус готов, остается только разлить его по бутылкам.

В кулинарии часто используют листья для консервации. Их аромат делает закупоренные овощи еще вкуснее. А некоторые хозяйки закатывают на зиму одни только листья в банку, потом, маринованные добавляют в салаты, в мясные и рыбные блюда. Это придаст им пикантности и витаминов. Для консервации нужно выбирать крупные листья, но при этом не старые, а нежные. Их нужно хорошо помыть и плотно уложить в банку и залить рассолом (1 литр воды и 300 гр соли)

Если вас одолел кашель, а голос стал сиплым, то вам нужно заваривать черную смородину, в пропорциях на стакан кипятка - столовая ложка ягод. Два часа настаивать и пить по стакану четыре раза в день.

Благодаря большому количеству витамина С, черной смородиной лечат цингу. Для этого используют молодые веточки кустарника, их измельчают, заваривают и пьют вместо чая. А листья растения употребляют еще и в виде мочегонного при болезнях почек и цистите. Возьмите пять листочков, мелко порежьте и залейте литром кипятка. Укутайте и оставьте на час. Можно заваривать в термосе. Если вы любите сладкий чай, то МирСоветов рекомендует в этот настой добавлять мед по вкусу. Пить его необходимо много – около шести стаканов в день.

При лечении подагры и ревматизма тоже поможет настой, нужно взять столовую ложку мелко порубленных листьев и залить стаканом кипятка. Оставить на два часа в теплом месте, потом процедить и пить пять раз в лень по половине стакана. А при болезнях желудка и если понижена кислотность, пользу принесет свежий сок, как и при не правильном метаболизме. Сок необходимо разбавлять с водой 1 к 1.

Черная смородина в косметологии

Люди давно приспособились применять дары природы себе на пользу, так и с черной смородиной. Кроме того, что из нее варят вкуснейшее и ценнейшее варенье и компоты, ее также применяют и снаружи для того чтобы сделать свое тело еще красивее. Есть несколько полезных рецептов:

  1. Сок черной смородины замечательно борется с пигментными пятнами и веснушками. Для этого всего лишь необходимо смочить ватный тампон в соке и протирать проблемную кожу.
  2. Если вы хотите отбелить большой участок кожи, то вам нужно делать массажи с применением сока черной смородины. Его можно замораживать в холодильнике в кубиках, тогда у вас под рукой всегда будет готовый сок.
  3. Не только спелые ягоды полезны для кожи, то и зеленые. Выжмите сок из неспелой смородины, смешайте его в пропорции 1 к 1 со столовым уксусом, взбейте эту смесь, пока она не побелеет, и утром, и вечером протирайте лицо. Этот сок поможет отбелить жирную кожу.
  4. Для изготовления витаминной маски, которая подойдет для любого типа кожи, нужно перемешать сок из ягод с пшеничкой мукой или толокном. На четверть часа нанесите готовую смесь на лицо. Такая маска сделает кожу увлажненной и приведет ее в тонус.
  5. Коже после 40 лет нужен более тщательный уход. В этом случае на помощь придет маска из смородины с добавлением меда. Возьмите половину стакана молотых ягод и столовую ложечку меда, все хорошо смешайте и обработайте лицо, через четверть часа смойте водой и смажьте кожу жирным кремом или сливками.
  6. При наличии розовых угрей, нужно залить кипятком сушеные ягоды смородины, в расчете одну часть ягод на 10 частей воды. Настоять в течение получаса и смачивать в этом настое салфетки, которые потом нужно накладывать на лицо на 15 минут. Эту процедуру повторять через день, 25 раз.

Противопоказания черной смородины

Несмотря на всю полезность этой ягоды, как и практически у любого продукта, есть у черной смородины свои запреты на употребление. Из-за того, что в ягоде очень много витамина К и фенольных соединений, если ее длительно, а также в больших объемах употреблять, это может вызвать большую свертываемость крови. Поэтому всем людям, у кого есть в этом плане проблемы или те, кто болеют тромбофлебитом, нельзя употреблять черную смородину ни в каком виде. Также это касается тех, кто перенес инсульт и инфаркт. И нельзя есть ее тем, у кого повышенная кислотность желудка, потому то можно спровоцировать гастрит и даже язву.

Несмотря на то, что благодаря соку черной смородины излечиваются многие заболевания печени, но при гепатите употреблять ее не рекомендуется.

Если вы даете сок ребенку, то следите, чтобы сок был хорошо разбавлен, натуральный напиток часто вызывает сильнейшую аллергическую реакцию. Но в малых дозах черная смородина может повысить гемоглобин в крови. Так что совсем отказываться давать ее детям не стоит.

Некоторые врачи считают, что беременным лучше не употреблять черную смородину, чтобы не навредить ребенку большим содержанием витамина С. Но на самом деле горсть ягод ущерба не принесет, а скорее только пользу.

В любом случае, нужно помнить о соблюдении дозировки. Любая ягода станет ядом, если употреблять ее чрезмерно. Поэтому приступайте к лечению разумно и будьте здоровы.


13:03 07.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Музыка античности: какой она была? Песнь козлов, гармония сфер и не только

Музыка античности: какой она была? Песнь козлов, гар...

Несмотря на то, что от античной цивилизации сохранилось изрядное научное наследие, касающееся музыки, все же познание того, что реально тогда происходило, как звучало и как воспринималось &m...
Прокладка малоточных проводов и кабелей в помещениях

Прокладка малоточных проводов и кабелей в помещениях

Открытое крепление гвоздями Старейший и наиболее простой способ подведения проводов к устройствам. Для проводов типа "лапши" это прибивание к стене гвоздями без дополнительных крепёжных ...
История национального домена RU

История национального домена RU

История доменов RU начинается с 90-ых годов прошлого века. Первый Российский домен RU был делегирован в 1994 году. (это был домен 1-9-9-4. ru)Этому событию предшествовало подписание важного историческ...
Готовим ребенка к школе

Готовим ребенка к школе

Вы помните свой самый первый день в школе? Знакомство с первой учительницей, яркие осенние букеты, слезы в глазах мамы…А теперь это предстоит вашему ребенку. Беззаботное детство закончится с первым в ...
Вкусные рецепты: Шоколадно-апельсиновое печенье, Румяные персики, Вишневый бокал "Черный лес"

Вкусные рецепты: Шоколадно-апельсиновое печенье, Рум...

Шоколадно-апельсиновое печеньеНатрите шоколад на терке. Масло и сахар тщательно смешайте до кремообразного состояния. Отдельно взбейте яйцо и добавьте его к сахарно-масляной массе. А также добавьте со...
Смех без причины - признак... здоровья?

Смех без причины - признак... здоровья?

Что такое смех и почему человек смеется, объяснить толком никто не может. Но, тем не менее, легко заметить, что смех, и хорошее, бодрое настроение идут по жизни рядом. Читает Дмитрий Креминский Скачат...
Познавательное

Имитация камина в квартире

Камин в загородном доме это не только завершение интерьера гостиной, но и уютное место возле которог...

Антидепрессанты. Всегда ли они помогают?

Прежде всего — что такое депрессия? Это психологическое расстройство, которое характеризу...

Может ли красота быть брюхоногой?

Я расскажу вам о своей любви. Моя любовь зовется галиотис (от латинского haliotis, или морское ухо)&...

От слов к делу

Когда мы говорим о грязезащите наших помещений от уличной грязи, то нам хочется иметь такую грязезащ...

Фильмы про войну

Приверженцы строгой жанровой классификации вряд ли согласятся с появлением такого новообразованного ...

Nokia представила дешевую модель телефона с сенсор

Финская компания Nokia представила модель X3 Touch and Type, которая стала первым недорогим устройст...

Чабрец, он же тимьян. Почему на Руси его считали л

Чабрец (тимьян, богородничная трава, чабер, чепчик) хорошо известен во многих странах, где его приме...

Вкусные рецепты: Полезно вкусный десерт за 5 минут

Полезно вкусный десерт за 5 минут !!!Взбить в блендере молоко+творог+йогурт. Апельсин,грейфрут снять...

Разведение кроликов

Что бы немного разобраться в разведении карликовых кроликов стоит немного углубиться в размножение е...

Стиль хай-тек в интерьере

Уникальный стиль интерьера в наше время очень ценится. Возможно, это связано с тем, что люди во всем...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.