Тайские блюда – что не пропустить?

Таиланд — это отдых, море, солнце, впечатления и, конечно, кухня. Тайская кухня также многогранна, как и сам Таиланд. Но некоторые блюда нужно обязательно хотя бы попробовать.

Во-первых, знаменитый суп «Том-Ям» с морепродуктами. Это очень вкусно! И очень полезно. Приправы и специи, которые используются для его приготовления (в том числе галанга, листья лайма и лимонный сорго), содержат «антираковые» вещества. Японцы — признанные ценители и знатоки морской кухни — считают, что именно в этом супе необходимые приправы максимально сбалансированы.

Кстати, суповое меню, если так можно выразиться, в тайской кухне весьма разнообразно. Во время последнего своего пребывания в этой стране я специально пробовала все супы, которые предлагались. Они оказались очень разные и вкусные. Получила массу новых приятных впечатлений.

Во-вторых, рекомендую обязательно попробовать салат из папайи. Основа его — помидоры, стручковая фасоль и недозрелая папайя. Вкус определяют приправы и специи: арахис, чеснок, перец и еще много чего. Точное количество ингредиентов даже приблизительно назвать затрудняюсь. Кушают его с листьями салата и местным виноградом. Ваши вкусовые рецепторы останутся довольны! Ну, и, конечно, о пользе для здоровья — этот салат улучшает обмен веществ, особенно хорош для тех, кто поддерживает форму.

В-третьих, креветки и рыба. Хотя напоминать о них, наверное, излишне. Зажаренные в кляре, приготовленные на гриле или в любом другом виде — они восхитительны! А главное в креветках — это размер! О пользе для здоровья много говорить не нужно — белок, микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты. Замечательный продукт и для мужского здоровья, и для женской фигуры, и для всех, кто хочет жить долго и счастливо. Есть их можно вволю, не ограничивая себя в количестве (конечно, если вы не страдаете пищевой аллергией). Бюджет ваш от этого не пострадает.

В-четвертых, десерты. За все не скажу, но один из них просто покорил мой желудок. Root… так написано в меню. Как называется по-тайски, не помню. Это такая тоненькая лепешка из какого-то изумительного теста. Жарится на большой конфорке. Бывает без начинки или с фруктами, чаще всего с бананами (мой любимый вариант). Сверху поливают сгущенкой (великолепно сочетаются с ним манговый фреш со льдом или горячий черный чай с молоком).

По вечерам на улицах появляются передвижные тележки, где вам их сразу приготовят и упакуют. Если вы уже бывали в Таиланде и до сих пор не пробовали такие «плюшки» — вы много потеряли. Надеюсь, что вам еще представится возможность познать новый вкус и получить новое удовольствие.

О фруктах говорено много. Пробовать нужно все. Я для себя уже давно выбрала самый любимый — манго! Это вообще отдельная «песня»! Как оказалось, в Таиланде произрастает более 30 сортов этого фрукта, а в природе, говорят, их вообще около 1000. Но самый вкусный — Ма-муанг (надеюсь, что я правильно запомнила).

Однако хочется высказать свое мнение о том самом «короле фруктов» — дуриане. Лично я поняла: сколько людей, столько и вкусов и мнений. Единственное правило, которое нужно соблюдать в отношении дуриана — есть его нужно сразу после вскрытия «скорлупы». Запах появляется уже минут через 15 после соприкосновения с воздухом.

Лучше всего попробовать этот плод на фруктовой плантации. Тем более, что он действительно колючий и вскрывать его нужно уметь. Здесь же вам его подадут, что называется, на блюдечке. А вкус у него отменный — нежный сливочно-кремовый. И насыщаешься им очень быстро.

Вот такие у меня остались «вкусовые впечатления» от страны свободных людей, улыбок и удовольствий.


21:25 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интернет магазин игрушек: как грамотно подобрать детские игрушки различных цветов и фактур

Интернет магазин игрушек: как грамотно подобрать дет...

Нет такого родителя, который не пытался бы дать только самое лучшее своему чаду. Разумеется, довольно большая часть родительской любви и заботы выливается в покупку детских игрушек самых разных цветов...
Звёздный вопрос: кто в море живет, а плавать не умеет?

Звёздный вопрос: кто в море живет, а плавать не умее...

На самом деле, таких много. И есть весьма малоподвижные животные под названием морские звезды. Одних видов только более полутора тысяч. И живет звезда в разных местах, и предпочитает разные глубины....
Преимущество просмотра фильмов онлайн

Преимущество просмотра фильмов онлайн

В наше время жизнь становится настолько загруженной, что на просмотр любимых фильмов или телепередач совсем не остается времени. Вы много проводите время на работе, занимаетесь воспитанием детей, стар...
С чего начался Четвёртый крестовый поход?

С чего начался Четвёртый крестовый поход?

Эта статья (и ещё три) — краткий пересказ книги Жоффруа де Виллардуэна «История завоевания Константинополя». Сначала — об авторе. Жоффруа родился между 1150 и 1160 г...
У вас аллергия на банковские карты? Симптомы и лечение

У вас аллергия на банковские карты? Симптомы и лечен...

Банковские карты появились в нашей жизни сравнительно недавно, но уже стали ее неотъемлемой принадлежностью. Банковские карты есть сейчас практически у всех: на карты начисляют зарплату, пенсии, гонор...
Что выбрать: «Уж замуж невтерпёж» или «Хорошее дело браком не назовут»?

Что выбрать: «Уж замуж невтерпёж» или «Хорошее дело ...

Скажите, разве кому-нибудь придёт в голову ставить подпорки Эйфелевой башне или перегораживать плотиной Ниагарский водопад? Тогда почему же, если двое любят друг друга, они торопятся это божестве...
Читаемые

Приемный ребенок. А нужно ли полюбить его, как род

А нужно ли стараться полюбить приемного ребенка, как своего? Возможно, вы меня сейчас закидаете...

Логократия в системе управления обществом: плебсол

Учение о второй cигнальной cиcтеме, как извеcтно, обязано cвоим появлением на cвет ученому-cла...

«Восстание планеты обезьян». Кто станет преемником

Причина гибели цивилизации — не убийство, а самоубийство. Эта мысль невидимой нитью прохо...

Сityallgames

Город всех игр - сайт, где можно почитать новости и обзорыcityallgames. ru — это сайт где вы можете ...

Вкусные рецепты: Атомный салат из моркови. Обстоят

Атомный салат из моркови. Обстоятельный, суровый и вкусныйБез овощерезки "Роко" для корейской морков...

«Что ж вы теперь из сумрака зовёте?» День национал

Горе часто объединяет людей. Сближает вне зависимости от национальности, возраста, религиозных убежд...

Вкусные рецепты: Камамбер с черничным конфитюром,

Камамбер с черничным конфитюромВсё очень просто, но не каждый знает. С удовольствием с вами поделюсь...

Магия для соединения сердец

Предлагаемый обряд не являет собой ни одну из многочисленных форм энергетического (или колдовского) ...

Стать художником сейчас же: поможет ли интернет-об

Всю жизнь я в шутку говорила людям, которые завидовали умеющим рисовать, что научиться этому нехитро...

Пасха. Праздник верующих или ярмарка скоморохов?

Именно такой вопрос — в заглавии — я неосторожно задал «верующим» ...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.