Вкусные рецепты: Оливье по-моему, Шарлоточка, Пирог для Сыроедов и Сыроежек

Оливье по-моемуКартофель отварить до готовности, яйца до крутости. Все мелко порезать и перемешать :)

Вам понадобится:
Белое куриное мясо - 1 большая грудка
Картофель - 4-6, в зависимости от размера
Яйцо - 4-5
Зеленый горошек - 1 банка
Соленый огурец (не маринованный!) 3-4 (ну, опять же, от размера)
Лук репчатый - 1-2
Майонез - до нужной консистенции
Шарлоточкаяйца взбить с сахаром в густую пену добавить муку, 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом. Все тщательно перемешать. Добавить нарезанные кубиками яблоки. Полученную смесь выложить в форму, смазанную маслом и выпекать при темп. 180 около 40 минут

Вам понадобится:
1 стакан сахара
1 стакан муки
3 яйца
1 чайная ложка соды
5-6 зеленых яблок
Пирог для Сыроедов и СыроежекКто-то ещё любит сыр так, как я его люблю, а? Тогда заходите, не пожалеете - сыра тут более чем достаточно! Начнём с того, что сыр присутствует и в тесте... Тесто замешиваем из тёртого сыра, сметаны и муки. Можно добавить и чуток соды, но я не добавляла - хотела, чтоб тесто было тоненьким, а вовсе на пышным! тесто заворачиваем в пищевую плёнку и помещаем на пару часиков в холодильник. А потом начинаем мастерить пирог: для этого надо раскатать из чуть большей половинки теста круг... Поскольку с "раскатывать" всегда проблемы - то прилипает, то рвётся.… я переняла метод у Джеми Оливер, а он делает так: отрезает пластинки от кусочка теста и уже на форме (у меня был круглый протвенёк для выпечки пиццы - с дырочками такой!) расплёскивает их в круг нужной толщины... А толщина не более в 0,5 см. Естессно, протвень смазать жиром и накрыть бумагой для выпечки. Слегка взбиваем 1 яйцо и смазываем лепёшку. Готовим начинку - 3 вида сыров трём (причём заметьте - не я это сказала, а автор рецепта! - никаких мягких сыров, типа моццареллы вообще НЕТ!), а зелень мелко режем. Всё перчим, но не солим! Соли более чем достаточно в сыре... Смешиваем с 1 яйцом. Выкладывем начинку на лепёшку... Теперь мастерим 2-ую лепёшку: тарелку смазать жиром и "расплескать" там тесто в круг, диаметр которого на 2 см меньше, чем нижней лепёшки. Смазать взбитым яйцом. Тут автор что-то рассказывал о микроволновке, но у меня её никогда не было, так что без понятия... Вобщем, рассказываю, как делала я... Дык, вот - энту лепёшку переворачиваем на начинку смазанной стороной. Края нижней лепёшки загибаем и слегка защипываем. Вот... сверху пирог смазать остатками яйца и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой печке 200° до готовности. Пирогполучается красивый и вкусный - И СТО-О-ОЛьКО СЫ-Ы-ЫРА! Вкусно и тёплым и холодным - но мне больше понравился в тёплом виде - у кого эта проклятая микроволновка есть, тот может подогреть, а я доедаю холодный пирог. Вот так противиться прогрессу!

Вам понадобится:
Для теста
Мука 200 г
Сыр тёртый (у меня плавленный) 200 г
Сметана (у меня 20%) 200 г
Сода - при желании щепотка, я не использовала
Для начинки
Сыр плавленный 100 г
Сыр твёрдый (типа адыгейского, у меня какой-то с Майорки) 100 г
Сыр фета 100 г
Зелень - много: пучок укропа, пучок петрушки и несколько перьев зелёного лука
Перец чёрный молотый
Яйцо 1 шт.
Для верха (смазка и посыпка)
Яйцо 1 шт.
Кунжут
Кроме того при выпечке понадобится
Растительное масло
Бумага пекарская
Протвень
03:27 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Чабрец, он же тимьян. Почему на Руси его считали лекарством для мужчин?

Чабрец, он же тимьян. Почему на Руси его считали лек...

Чабрец (тимьян, богородничная трава, чабер, чепчик) хорошо известен во многих странах, где его применяют и как лекарственное средство, и как ароматную приправу к блюдам. Кроме того, чабрец используют ...
Ночи любви. Часть 6

Ночи любви. Часть 6

Анна склонилась над вышивкой. Вдруг, неловко сделав стежок, уколола пальчик. Поморщилась, поднесла к ротику, слизнула показавшуюся капельку крови. Глаза наполнились слезами. Нет, не от того, что уколо...
Вкусные рецепты: Куриная шейка фаршированная, Грибной торт, мюслинюшки к чаю

Вкусные рецепты: Куриная шейка фаршированная, Грибно...

Куриная шейка фаршированнаяСобравшись сделать фаршированную шейку, я прочел все рецепты на сайте. Но меня ни один из них не устроил полностью. Решил сделать по своему. Так что можно сказать, что это в...
Почему мы толстеем?

Почему мы толстеем?

Представьте, в один прекрасный августовский день вам посчастливилось занять внезапно освободившееся место в автобусе, вы, не веря своей удаче, садитесь, разворачиваете газету и углубляетесь в захватыв...
Расчет количества материалов для коробки «Термодом»

Расчет количества материалов для коробки «Термодом»

Допустим, ваш проект имеет размеры 10,0/10,0/2,75м. Проведем расчет количества необходимых материалов – термоблоков, бетона (цемента, песка, щебня) и арматуры, необходимых для строительства такого зда...
Как развлекалась молодежь в 90-е? Горький опыт

Как развлекалась молодежь в 90-е? Горький опыт

В квартире были ещё такие парни, как НАШ. Их было пятеро, у них был ящик водки и они бухали. При виде девочек пацаны было радостно заголосили, но увидев нас, поперхнулись. Охмуряла таинственно возвест...
Познавательное

Вкусные рецепты: Полезный салатик( не для оценки),

Полезный салатик( не для оценки)1.Порей порезать тонкими колечками( большей частью белую часть) , пр...

Вкусные рецепты: Вергуны, курица под майонезом, ку

ВергуныСоединить все продукты,замесить тесто,добавить муки столько чтобы получилось крутое тесто.Рас...

Арендаторы группы риска: у кого меньше всего шансо

Каждый арендодатель, сдавая жилье, в любом случае рискует. Как бы подробно ни были прописаны вс...

Новая система приносит новые результаты

Хоть и повторяют повсеместно избитую формулу, гласящую, что всё новое – это хорошо забытое старое. О...

Обнаружение, фиксация и изъятие следов крови на ме

Если преступником не предпринимались попытки к уничтожению следов, то обнаружение следов крови особы...

Легко ли заработать на рекламе в блоге?

Заранее предупрежу: никого ни к чему не призываю, ссылок не оставляю и ваше мнение — заво...

Почему и как я начал играть в рулетку

Долго я не общался с гайдпарком: не писал статьи и комментарии. Причина этому та, что надо было реша...

Зачем адвокату сайт?

Адвокат- это профессия, связанная с оказанием юридической помощи физическим и юридическим лицам и в ...

Вкусные рецепты: Овощные роллы с сыром, Сырный кек

Овощные роллы с сыромСыр мелко накрошить. Листья салата помыть, обсушить. Миндаль измельчить. Желати...

Вкусные рецепты: Солянка семейная с солёными лимон

Солянка семейная с солёными лимонами.Курицу вымыть и отварить бульон, в течении 30 минут (пенку я сн...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.