Вкусные рецепты: Куриная шейка фаршированная, Грибной торт, мюслинюшки к чаю

Куриная шейка фаршированнаяСобравшись сделать фаршированную шейку, я прочел все рецепты на сайте. Но меня ни один из них не устроил полностью. Решил сделать по своему. Так что можно сказать, что это вариант всех рецептов. Прошу не судить за это слишком строго. А получилось вкусно. Курицу помыл и очистил от остатков перьев. Аккуратно, руками снял шкурку. Отделил четверти. С остального снял мясо. Все куриные кости, включая купленные отдельно, поместил в кастрюлю. Добавил целую мелкую луковицу и поставил варить бульон. В сковородке обжарил мелко порезанный куриный жир и добавил резанный лук. В обжаренный лук добавил тертую морковь. Порубил куриное мясо на небольшие куски и добавил к луку и моркови. Всыпал манку и немного обжарил все вместе. Дал остыть. К этому времени бульон уже готов. Выловил из него все кости и луковицу. (можно просто процедить) Подштопал куриную шкурку, оставив одно отверстие для закладки начинки. В начинку добавил яйца,специи,перец,соль и хорошо перемешал. Поместил начинку в шкурку, зашил и равномерно распределил. Дал закипеть бульону. Опустил туда петрушку и укроп, а затем и начиненную шкурку. Аккуратно сделал несколько дырочек и оставил вариться 1 час. Через час вытащил шкурку и поставил в гриль на 10 минут. На пятой минуте перевернул.

Вам понадобится:
Курица1.5 кг
Куриные кости2 кг
Лук крупный1 шт
Морковь2 шт
Манка3 ст ложки
Луковица мелкая 1 шт
Яйца3 шт
Перец красный молотый острый и сладкий
Соль и другие специи
Зелень ( укроп и петрушка)
Грибной тортгрибы почистить,порезать,пожарить на масле,с добавлением соли и душистого перца. Масло слить,дать грибам остыть. смешать яйца,сметану,хорошо перемешать,добавить муку в приготовленное тесто добавить остывшие грибы,хорошо перемешать,выложить в форму,застеленную пекарской бумагой. Выпекать при 200 г 30-40 мин Пока печется торт,делаем крем:довести сливки до кипения,добавить соль,перец по вкусу,сыр и варить до полного растворения сыра,дать остыть. остывший торт разрезать по горизонтали и промазать кремом. Крем разделить на 2 половины,в одну добавить порезанные яйца и зелень,перемешать,нанести на 1 корж накрыть 2-й половиной,промазать оставшимся кремом.Украсить по желанию. Я вырезала из огурчика по форме одуванчика листики,сам цветочек из болгарского перца дать торту пропитаться!

Вам понадобится:
* Яйца (3 сырых в тесто,2 вареных-для начинки) — 5 шт
* Сметана — 200 г
* Мука — 200 г
* Соль — 1/4 ч. л.
* Сода — 1/4 ч. л.
* Сливки — 200 г
* Сырки плавленные — 300 г
* Укроп (зеленый лук по вкусу,душистый перец,соль)
* Грибы шампиньоны — 500 г
* Масло рафинированное — 2-3 ст. л.
мюслинюшки к чаюГотовится мгновенно :) в миску на огне положить масло,добавить сахар (постоянно помешивать), изюм, мюсли снять с огня и добавить молока Отдельно взбить белок с щепоткой соли В миску добавить белок и желток, муку, соду загасить уксусом - все перемешать Мюсли довести смесь до густого состояния. Нагреть духовку до 200 градусов Форму для выпечки смазать маслом, посыпать панировочными сухарями и мюсли, выложить смесь Запекать 20 минут После разделить на полосочки

Вам понадобится:
геркулес, сухофрукты
или мюсли - полтора стакана
яйцо - 1 шт.
мука - полстакана
сливочное масло - 50 г.
молоко - 100 г.
изюм - 50 г.
сахар или мед - 50 г .
сода, уксус, соль
панировочные сухари
03:26 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Идеальный кандидат: утопия или реальность?

Идеальный кандидат: утопия или реальность?

Представьте на минуту такую картину: довольный своей работой рекрутер каждое утро спешит в офис, чтобы с радостью выполнять свои обязанности – искать и подбирать новых сотрудников, а вечером, с чувств...
И мы поздравили Москву

И мы поздравили Москву

4-5 сентября 2010 года в рамках празднования Дня города Прикладное образование СНГ провело акцию «Проясняй слова, Россия!» Несколько встреч с жителями города Москва прошли на территории парка «Сокол...
Музыка барокко: какой она была? Что общего у рок-групп и старого немецкого органиста

Музыка барокко: какой она была? Что общего у рок-гру...

XVII век — в отношении искусства «не совсем XVII век», то есть границы простираются и к эпохе Ренессанса, что было раньше, и заходят в XVIII столетие. Это вопросы стиля и мирово...
Быть или платить?

Быть или платить?

Судьба ставки страховых взносов в руках правительствСегодня минэкономразвития, минфин и минздравсоцразвития должны представить в правительство свои предложения о возможности снижения ставки страховых ...
Распространенные заблуждения о косметике. А что говорит реклама?

Распространенные заблуждения о косметике. А что гово...

Как приятно убаюкаться под чревовещание Нашего Квадратного Друга — телевизора. Дескать, это Чудо-Средство подарит вам вечную молодость, с тем Волшебным Кремом ваш цвет глаз изменится на сер...
Обнаружение, фиксация и изъятие следов крови на месте происшествия

Обнаружение, фиксация и изъятие следов крови на мест...

Если преступником не предпринимались попытки к уничтожению следов, то обнаружение следов крови особых сложностей не представляет: для их поиска требуются только внимательность, тщательность и неторопл...
Популярное

Откуда пришли вино и виноград?

Оказывается, пробуя на вкус виноград, мы порой даже не догадываемся, что дегустируем, образно говоря...

Новая система приносит новые результаты

Хоть и повторяют повсеместно избитую формулу, гласящую, что всё новое – это хорошо забытое старое. О...

Как запустить свой сайт? Способы создания интернет

В этой статье я затрону тему, которая рано или поздно озадачит каждого, кто хочет создать свой бизне...

Flash сайт – яркая альтернатива html

Интернет первоначально был создан как источник для получения и обмена информацией. Именно с этой цел...

О сигарах

Сигара! Вы никогда не задумывались над вопросом: «Откуда взялись сигары?». Хотя для многих ценителей...

Звёздный вопрос: кто в море живет, а плавать не ум

На самом деле, таких много. И есть весьма малоподвижные животные под названием морские звезды. Одних...

Стиль хай-тек в интерьере

Уникальный стиль интерьера в наше время очень ценится. Возможно, это связано с тем, что люди во всем...

Борьба с зацепами на рыбалке

Что самое страшное, может случиться на рыбалке? Остаться без улова? Нет – остаться баз снастей. Заце...

forex

Рынок форекс в последнее время становится все известнее. И если Вы читаете эту статью, значит он и В...

Музыка Возрождения: какой она была? Жуткие и светл

В то время, когда во Франции распевали шансоны, в Германии пели свои песни. Здесь появились целые пр...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.