Вкусные рецепты: Куриная шейка фаршированная, Грибной торт, мюслинюшки к чаю

Куриная шейка фаршированнаяСобравшись сделать фаршированную шейку, я прочел все рецепты на сайте. Но меня ни один из них не устроил полностью. Решил сделать по своему. Так что можно сказать, что это вариант всех рецептов. Прошу не судить за это слишком строго. А получилось вкусно. Курицу помыл и очистил от остатков перьев. Аккуратно, руками снял шкурку. Отделил четверти. С остального снял мясо. Все куриные кости, включая купленные отдельно, поместил в кастрюлю. Добавил целую мелкую луковицу и поставил варить бульон. В сковородке обжарил мелко порезанный куриный жир и добавил резанный лук. В обжаренный лук добавил тертую морковь. Порубил куриное мясо на небольшие куски и добавил к луку и моркови. Всыпал манку и немного обжарил все вместе. Дал остыть. К этому времени бульон уже готов. Выловил из него все кости и луковицу. (можно просто процедить) Подштопал куриную шкурку, оставив одно отверстие для закладки начинки. В начинку добавил яйца,специи,перец,соль и хорошо перемешал. Поместил начинку в шкурку, зашил и равномерно распределил. Дал закипеть бульону. Опустил туда петрушку и укроп, а затем и начиненную шкурку. Аккуратно сделал несколько дырочек и оставил вариться 1 час. Через час вытащил шкурку и поставил в гриль на 10 минут. На пятой минуте перевернул.

Вам понадобится:
Курица1.5 кг
Куриные кости2 кг
Лук крупный1 шт
Морковь2 шт
Манка3 ст ложки
Луковица мелкая 1 шт
Яйца3 шт
Перец красный молотый острый и сладкий
Соль и другие специи
Зелень ( укроп и петрушка)
Грибной тортгрибы почистить,порезать,пожарить на масле,с добавлением соли и душистого перца. Масло слить,дать грибам остыть. смешать яйца,сметану,хорошо перемешать,добавить муку в приготовленное тесто добавить остывшие грибы,хорошо перемешать,выложить в форму,застеленную пекарской бумагой. Выпекать при 200 г 30-40 мин Пока печется торт,делаем крем:довести сливки до кипения,добавить соль,перец по вкусу,сыр и варить до полного растворения сыра,дать остыть. остывший торт разрезать по горизонтали и промазать кремом. Крем разделить на 2 половины,в одну добавить порезанные яйца и зелень,перемешать,нанести на 1 корж накрыть 2-й половиной,промазать оставшимся кремом.Украсить по желанию. Я вырезала из огурчика по форме одуванчика листики,сам цветочек из болгарского перца дать торту пропитаться!

Вам понадобится:
* Яйца (3 сырых в тесто,2 вареных-для начинки) — 5 шт
* Сметана — 200 г
* Мука — 200 г
* Соль — 1/4 ч. л.
* Сода — 1/4 ч. л.
* Сливки — 200 г
* Сырки плавленные — 300 г
* Укроп (зеленый лук по вкусу,душистый перец,соль)
* Грибы шампиньоны — 500 г
* Масло рафинированное — 2-3 ст. л.
мюслинюшки к чаюГотовится мгновенно :) в миску на огне положить масло,добавить сахар (постоянно помешивать), изюм, мюсли снять с огня и добавить молока Отдельно взбить белок с щепоткой соли В миску добавить белок и желток, муку, соду загасить уксусом - все перемешать Мюсли довести смесь до густого состояния. Нагреть духовку до 200 градусов Форму для выпечки смазать маслом, посыпать панировочными сухарями и мюсли, выложить смесь Запекать 20 минут После разделить на полосочки

Вам понадобится:
геркулес, сухофрукты
или мюсли - полтора стакана
яйцо - 1 шт.
мука - полстакана
сливочное масло - 50 г.
молоко - 100 г.
изюм - 50 г.
сахар или мед - 50 г .
сода, уксус, соль
панировочные сухари
03:26 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Оливье по-моему, Шарлоточка, Пирог для Сыроедов и Сыроежек

Вкусные рецепты: Оливье по-моему, Шарлоточка, Пирог ...

Оливье по-моемуКартофель отварить до готовности, яйца до крутости. Все мелко порезать и перемешать :) Вам понадобится:Белое куриное мясо - 1 большая грудкаКартофель - 4-6, в зависимости от размераЯйцо...
Вкусные рецепты: Хлеб с тмином на темном пиве, Тортик "Розовая поляна", чечевичный суп

Вкусные рецепты: Хлеб с тмином на темном пиве, Торти...

Хлеб с тмином на темном пивеВ большой миске смешайте муку, сахар, порошок, соль и соду. Добавить тёртое на тёрке масло и тмин. В другой миске перемешать яйца, пахту, и большую часть пива, а затем доба...
От слов к делу

От слов к делу

Когда мы говорим о грязезащите наших помещений от уличной грязи, то нам хочется иметь такую грязезащиту, которая будет надёжной. А это в свою очередь означает, что устройства, применяемые для данных ц...
Нелегальные иммигранты из Мексики - большая проблема для США? Часть 2

Нелегальные иммигранты из Мексики - большая проблема...

Нелегальные иммигранты из Мексики наводнили США. Каждый день их ряды пополняются новыми искателями счастья на чужой стороне. Так ли уж бесправны нелегалы на территории страны? Что делается в США,...
Справляться с грязью в любых условиях

Справляться с грязью в любых условиях

Все мы прекрасно знаем, что основная часть грязи вносится в помещение извне. И в основном эти фрагменты попадают во внутренние помещения на подошвах обуви. Ничего не поделать с этим вопиющим факто...
Межкомнатные двери: новые идеи

Межкомнатные двери: новые идеи

Одна из новых тенденций – двери со стеклом. Новые технологии позволяют создавать различные виды стекла, отличающиеся друг от друга прочностью, текстурой и цветом. Стекло может быть как прозрачным, так...
Интересное

Быть или платить?

Судьба ставки страховых взносов в руках правительствСегодня минэкономразвития, минфин и минздравсоцр...

Спа-салон на дому – это возможно? Фитосауна «Кедро

Баню в России очень уважают. И не только в России. Многие народы издревле практикуют банные процедур...

Хотите неотразимое лицо? Помогут полезные советы!

Вы заботитесь о своей фигуре — соблюдаете диету, ходите в тренажерный зал. Следите за сво...

Вкусные рецепты: Капуста по-корейски, яблочный кек

Капуста по-корейскиКапусту нарезать кубиками 4х4 см., морковку и чеснок натереть на терке для корейс...

Вкусные рецепты: Мировые грибочки, Печенье "З

Мировые грибочкиГрибы помыть под проточной водой, уложить в глубокую сковороду. Сделать заливку - см...

Магнезитовая плита и её характеристики

Франция – страна великих сотворений. Это государство всегда было новатором, а создавать что-то новое...

Плановое производство в Америке? Как моего сына в

Достаточно долго пожив в Советском Союзе и Соединенных Штатах Америки, я поняла, к великому своему у...

Идеальный кандидат: утопия или реальность?

Представьте на минуту такую картину: довольный своей работой рекрутер каждое утро спешит в офис, что...

Кому нужны Интернет-сайты?

Разрабатывая Интернет-сервис для организации, ведущей экономическую деятельность, чаще всего необход...

Справляться с грязью в любых условиях

Все мы прекрасно знаем, что основная часть грязи вносится в помещение извне. И в основном эти фрагме...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.