Вкусные рецепты: Творожная запеканочка «10 витаминов» (вариант), ПИРОГ "ЗАКУСОЧНЫЙ", необычные обычные отбивные

Творожная запеканочка «10 витаминов» (вариант)Запеканка Взбить масло, сахар и лимонную цедру до пышного состояния Далее отделить желтки от белков. Желтки по одному добавлять в смесь с маслом сахаром и лим.цедр. Добавить творог, сметану, манку. Миксером все хорошенько взбить. Белки взбить в крепкую пену, подмешать ложкой к тесту. Форму смазать маслом, обсыпать мукой. Тесто вылить в форму и поставить в разогретую до 180 гр на 1 час. После того как запеканка испечется, дать остыть в форме, потом достать. Запеканка немного сядет. Цитрусово-клюквенная заливка Желатин залить водой, поставить разбухать на 30 мин. Разбухший желатин растопить на водяной бане. Далее, пересыпать ягоды в кастрюлю, влить апельсиновый сок и варить на слабом огне 15-20 мин, пока кожица ягод не начнет лопаться, добавить сахар. За 5 мин до конца варки добавить очищенные от пленочек дольки апельсинов. Цитрусово-клюквенную смесь снять с огня, остудить до комнатной температуры. 6-ю ст. ложками смеси, пропитать запеканку, дольки поваренного апельсина выложить на запеканку. Оставшуюся смесьсоединить с желатином, залить ею запеканку и поставить на холод до застывания. Далее, на тарелочку наливаем немного свежевыжетого клюквенного сока с сахаром. Сверху кладем кусочек запеканки! Приятного аппетита! Муж творог не ест, а вот от запеканочки не отказался.

Вам понадобится:
Запеканка
Творог 1 кг
Яйцо6 шт
Масло сливочное180 гр
Сахар 100 гр
Манка 100 гр
Сметана 2 столовые ложки
Цедра 1 лимона
Цитрусово-клюквенная заливка
Клюква свежая 250 гр
Апельсиновый сок 150 гр.
Апельсин
Сахар 3 ст.ложки
Желатин 1 ст ложка
Вода 1 стакан
ПИРОГ "ЗАКУСОЧНЫЙ"Приготовить тесто, соединив растопленный маргарин, муку, яйцо и добавив гашеную соду, и поставить в холодильник. По рецепту нужно его выдержать там часа 2-3, но я обычно достаю тесто сразу после того, как приготовлю начинку:))Просто в этом случае оно не успевает застыть как надо и приходится добавлять немного больше муки,чтобы его раскатать,зато экономишь кучу времени. Пока тесто стоит в холодильнике - приготовить начинку. Нарезать полукольцами лук, обжарить его до прозрачности на растительном масле. Только не нужно жарить до золотистого цвета - это лишнее. Пока лук жарится, натереть на обычной терке плавленные сырки. Затем соединить лук, которому желательно дать немного остыть, с сырками и добавить в массу три сырых яйца, молотый черный перец и, если надо, соль по вкусу. Достать тесто, разделить на две части, раскатать первый кусок, выложить на противень, смазанный растительным маслом, распределить по тесту начинку, накрыть вторым слоем теста, залепить края. Смазать пирог сырым яичным желтком - и в духовку. Готовить примерно минут 30 - в зависимости от духовки. В принципе, тесто пропекается довольно бысто, но на всякий случай можно проверить при помощи зубочистки или спички:)) Пирог хорош и к чаю, и к пиву, и просто так! Удачи и приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для теста: 250г сметаны, 1 яйцо, пачка маргарина, чайная ложка соды, гашенной уксусом, 2 стакана муки
Для начинки: 4 плавленных сырка, 4 больших луковицы, 3 сырых яйца, перец, соль по вкусу.
необычные обычные отбивныемясо отбиваем.солим,перчим.а теперь главная "фишка".яйца розделяем на желтки и белки.желтки просто взбиваем с солью и перцем.белки-миксером до стойкой пены.акуратно смешиваем с желтками.мясо обкатываем сначала в сухарях,а потом в етой яичной смеси.жарим.

Вам понадобится:
мясо-5 кусков,
2 яйца,
соль,перец,
сухари.
03:26 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Перестарались с экономией

Перестарались с экономией

Экономия на сотрудниках во многих случаях дала обратный эффект, и теперь, чтобы привлечь квалифицированный персонал на оголившиеся в результате кризисных увольнений участки работы, приходится тратить ...
Откуда пришли вино и виноград?

Откуда пришли вино и виноград?

Оказывается, пробуя на вкус виноград, мы порой даже не догадываемся, что дегустируем, образно говоря, детище одного из двух континентов (или, в крайнем случае, гибрид). Хотя, признаемся честно, больши...
Зачем ВУЗу официальный сайт

Зачем ВУЗу официальный сайт

В 2005-2006 гг. процент пользователей Интернета среди студентов и учащихся составил уже 45%. Эта возрастная группа является самой активной из всех. Поэтому многие петербургские вузы обратили внимание ...
Call Of Duty: Modern Warfare 3

Call Of Duty: Modern Warfare 3

Все поклонники Call Of Duty, без сомнения, ждут этого события: релиза Мodern Warfare 3. Множество людей по всему миру знают и любят CoD: MW -  одну из наиболее признанных в своем жанре...
В каких случаях мы дарим подарки?

В каких случаях мы дарим подарки...

В нашем обществе подарки принято дарить в связи с положительными для человека событиями: днем рождения, именинами, юбилеем, окончанием школы, поступлением в ВУЗ, получением диплома, свадьбой, сва...
Microsoft выпустила новые ноутбук, планшет и смартфоны

Microsoft выпустила новые ноутбу...

Компания Microsoft представила на специальном мероприятии в Нью-Йорке свои новые гаджеты. Были показаны первый ноутбук Surface Book, планшет Surface Pro 4 и два смартфона Lumia 950 и Lumia 950 XL. К...
Обустройство бытаЕда, рецептыОбразованиеКомпьютеры и ИнтернетОбщество и политикаОкружающий мирСемья, дом, детиКультура, искусство, историяЗдоровье и МедицинаБизнесИнтимная жизнь
Самое интересное:

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.